Tumis buncis tuna jagung menjadi pilihan menu harian Rajamahjong88 yang lezat, bergizi, dan praktis untuk keluarga. Perpaduan buncis yang renyah, jagung manis yang segar, dan tuna yang kaya protein menciptakan rasa gurih alami tanpa perlu banyak bumbu tambahan. Jika Anda ingin menyiapkan lauk sehat dan cepat dalam waktu kurang dari 20 menit, tumis buncis tuna jagung ini sangat cocok dicoba.
Manfaat Mengonsumsi Tumis Buncis Tuna Jagung
Tumis buncis tuna jagung tidak hanya enak, tetapi juga memiliki gates of hades kandungan gizi tinggi. Berikut beberapa manfaatnya:
Buncis kaya serat dan vitamin C, membantu melancarkan pencernaan dan meningkatkan daya tahan tubuh.
Jagung manis menjadi sumber karbohidrat kompleks dan antioksidan yang baik untuk energi harian.
Tuna mengandung protein tinggi dan omega-3 yang mendukung kesehatan jantung serta membantu pembentukan otot.
Dengan konsumsi rutin menu ini, Anda bisa tetap kenyang lebih lama dengan kalori yang relatif rendah, cocok untuk yang sedang menjaga pola makan sehat.
Bahan Tumis Buncis Tuna Jagung
Berikut bahan-bahan sederhana yang perlu Anda siapkan:
- 200 gram buncis, potong serong
- 100 gram jagung manis pipil
- 1 kaleng kecil tuna dalam air garam (tiriskan)
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 1 cabai merah besar, iris serong (opsional)
- Garam, gula, dan lada secukupnya
- 1 sdm saus tiram
- Minyak untuk menumis
Cara Membuat Tumis Buncis Tuna Jagung
Tumis Bumbu
Panaskan sedikit minyak di wajan, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
Masukkan Cabai dan Jagung
Tambahkan irisan cabai merah dan jagung pipil, tumis selama 2 menit.
Masukkan Buncis
Tambahkan buncis ke dalam wajan, aduk rata hingga buncis mulai layu tetapi tetap renyah.
Masukkan Tuna
Masukkan tuna yang sudah ditiriskan, aduk rata agar tercampur dengan sayuran.
Bumbui
Tambahkan saus tiram, garam, gula, dan lada secukupnya. Koreksi rasa sesuai selera.
Tumis Hingga Matang
Tumis sebentar saja agar sayuran tetap segar, lalu matikan api.
Sajikan Hangat
Pindahkan ke piring saji dan hidangkan dengan nasi hangat untuk makan siang atau makan malam keluarga.
Tips Membuat Tumis Buncis Tuna Jagung Lebih Nikmat
Gunakan tuna dalam air garam untuk rasa gurih ringan atau tuna dalam minyak zaitun untuk rasa lebih kaya.
- Tambahkan sedikit kaldu jamur jika ingin menambah rasa umami.
- Jika suka pedas, tambahkan cabai rawit sesuai tingkat kepedasan yang diinginkan.
- Hindari menumis terlalu lama agar buncis tetap renyah dan warna tetap hijau segar.
Penutup
Tumis buncis tuna jagung adalah pilihan menu praktis yang cocok untuk Anda yang ingin makan sehat tanpa repot. Dengan waktu memasak cepat, bahan sederhana, dan rasa yang lezat, Anda dapat menikmatinya kapan saja sebagai lauk sehari-hari. Cobalah resep ini hari ini untuk variasi menu keluarga Anda yang lebih sehat, nikmat, dan bergizi!