3 Kuliner Klasik Jakarta yang Masih Eksis dan Digemari – Jakarta tak hanya di kenal sebagai pusat pemerintahan dan bisnis, tapi juga surga bagi para pencinta kuliner. Di tengah gemerlapnya kota metropolitan ini, terdapat berbagai kuliner legendaris yang telah eksis puluhan tahun slot dan tetap digemari hingga kini. Berikut tiga kuliner legendaris Jakarta yang wajib dicoba oleh para foodies sejati.
1. Soto Betawi H. Ma’ruf
Salah satu ikon kuliner khas Jakarta adalah Soto Betawi, dan nama H. Ma’ruf sudah melegenda sejak tahun 1940-an. Warung ini terkenal dengan kuah sotonya yang kental dan gurih, hasil perpaduan santan dan susu. Daging sapi yang empuk, paru goreng, serta jeroan menjadi pelengkap sempurna dalam setiap mangkuknya.
Lokasinya yang strategis di kawasan Cikini membuat Soto Betawi H. Ma’ruf menjadi favorit warga Jakarta maupun wisatawan. Keaslian rasa yang tetap terjaga membuat tempat ini terus diburu pecinta kuliner dari generasi ke generasi.
2. Gado-Gado Bonbin
Berlokasi di daerah Cikini, Gado-Gado Bonbin (singkatan dari Kebun Binatang) sudah berdiri sejak tahun 1960-an. Tempat ini dinamai demikian karena dulunya berada dekat Kebun Binatang Cikini yang kini sudah tidak ada. Meski sederhana, gado-gado di sini dikenal memiliki bumbu kacang yang khas—lembut, kental, dan berpadu sempurna dengan sayur-sayuran segar.
Keistimewaan lainnya terletak pada penggunaan lontong dan tambahan kerupuk yang melimpah. Gado-Gado Bonbin menjadi salah satu makanan legendaris Jakarta yang tak hanya nikmat, tapi juga menyimpan nilai nostalgia yang tinggi.
3. Nasi Uduk Kebon Kacang
Nasi uduk adalah salah satu sajian khas Betawi yang populer di seluruh Indonesia. Namun, Nasi Uduk Kebon Kacang memiliki tempat tersendiri di hati masyarakat Jakarta. Berdiri sejak tahun 1960-an, warung ini dikenal dengan nasi uduknya yang pulen dan harum, lengkap dengan lauk seperti ayam goreng, sambal kacang, tempe orek, dan telur balado.
Terletak di kawasan Tanah Abang, nasi uduk ini sering menjadi pilihan utama saat malam hari. Rasanya yang autentik dan porsinya yang mengenyangkan menjadikan Nasi Uduk Kebon Kacang sebagai kuliner malam legendaris di ibu kota.